Rango de reducción de tamaño Nombre genérico del equipo Tipo de equipo Grueso e intermedio Molinos de gruesos: Crushers De rodillos Intermedio y fino Molinos de finos: Mills o Grinders De martillo Disco de atrición De rodillos Fino y ultrafino Molinos de ultrafinos: Ultrafine grinders De martillo De bolas Figura 9.1.
Para seleccionar un equipo de trituración o molienda; siempre será necesario definir las características de los productos de partida y finales a fin de diseñar el equipo ideal para determinado proceso Entre las características de los alimentos de importancia en la Reducción de Tamaño se encuentran:
EQUIPO DE TRITURACION Y MOLIENDA Trituradora de Quijadas: El equipo para la reducción no muy fina de grandes cantidades de sólidos, consiste en unidades de baja velocidad llamadas trituradores; de los cuales existen varios tipos comunes. ... agotamiento, etc,... cuya utilidad es la de separar los diversos componentes de una mezcla simple o ...
El equipo de trituración es una máquina que pulveriza una materia prima sólida de gran tamaño al tamaño deseado. El equipo de trituración consiste en trituración gruesa, trituración fina, transporte de viento y otros dispositivos, y logra el propósito del equipo de trituración en forma de impacto a alta velocidad.
productos de confitería Reducción de productos de panadería y confitería para reproceso y coberturas Puré de variedad de frutas disecadas, frutos secos y bayas Producción de mantequilla de maní cremosa, gruesa o fina Molido de maíz uniforme para la producción de chips, tortillas, cereales y empanado Corte de hojuelas
Esto quiere decir que la molienda consume mas energía que la misma trituración. El estudio económico de cualquier aplicación energética en la cual esté involucrado el proceso de reducción de partícula debe considerar los costes de inversión, mantenimiento y operación para evaluar la viabilidad del proceso.
CECSA. P. 954 955 4 f 1. MAQUINARIA DE REDUCCIÓN DE TAMAÑO La reducción de tamaño se aplica a todas las formas en las que las partículas de sólidos se pueden cortar o romper en piezas más pequeñas. Para ello, existen, entre otros, dos equipos que pueden cumplir con esta labor: los molinos, que incluyen una gran variedad de máquinas de ...
13/02/2016· Conceptos generales: La reducción de tamaño es aquella operación unitaria en la que el tamaño medio de los alimentos sólidos es decido por la aplicación de fuerzas de impacto compresión o abrasión. A la pulverización y formación de partículas de muy pequeño tamaño se le denomina trituración.
de reducción de tamaño » Acción de trituración suave: permite una distribución de tamaño uniforme con una mínima generación de finos » Poca generación de calor: esencial cuando se muelen productos grasosos, pegajosos o sensibles al calor » Bajos niveles de polvo: no requiere la filtración de aire y reduce los costos de instalación
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Capítulo 9. REDUCCIÓN DE TAMAÑO. MOLINOS 9.1. Introducción
Rango de reducción de tamaño Nombre genérico del equipo Tipo de equipo Grueso e intermedio Molinos de gruesos: Crushers De rodillos Intermedio y fino Molinos de finos: Mills o Grinders De martillo Disco de atrición De rodillos Fino y ultrafino Molinos de ultrafinos: Ultrafine grinders De martillo De bolas Figura 9.1.